Oreo cheesecake
 
Jag bakade denna goding till midsommarlunchen och tänkte dela med mig av receptet till er :)
 
Jag tyckte personligen inte om nougatsåsen men de andra tyckte om den.
 

Till botten behöver du :
1 pkt med oreo cirka 150 gram
25- 50 gram gram smält smör

Fyllningen:
3 dl vispgrädde
600 gram philadelphiaost
1 1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 pkt med oreo cirka 150 gram

ev. några oreo till garnering – nästan ett halvt pkt

Nougatsås:
100 gram nougat ( jag valde dubbelnougat)
50 gram mörk- eller ljuskvalitetschoklad ( jag valde 50/50)
2 1/2 dl grädde
1 tsk vaniljsocker

Gör oreo cheesecake så här :

Börja med nougatsåsen. Låt grädden sjuda upp med vaniljsocker, ta bort från plattan när det börjat koka. Bryt ner nougat och choklad och rör tills du har en blank slät sås. Ställ sedan kallt.

Krossa kexens till botten i en matberedare, smält smöret och rör ihop med kexen. Fördela smeten jämnt i en form cirka 24 cm, och ställ kallt.
Vispa grädden fluffig så att den bildar rejäla toppar, vispa sedan socker, vaniljsocker och phialdelphiaost mjuk. Krossa kexen till smeten i matberedaren, och sedan vänder du ihop grädde med ostsmet och sist vänder du ner oreosmulorna. Häll upp i formen och ställ in i frysen över natten.

HÄR hittade jag receptet :)

 

 







Sarah

Va kul me recept :)

a n n i k a

Åhh vad gott :D

EVELINA

Tack för receptet, ser jättegott ut! Själv älskar jag nougatsås, så kommer nog att göra den också! :D

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress